ومن المهم للمسؤول التنفيذي الأول لهيئة الأغذية والعقاقير السعودية أن يفي كل ما يستخدم في صنع واستهلاك أغذية الحجاج بجميع معايير السلامة.
وتجري السلطات المعنية عمليات التفتيش على أرض الواقع للتأكد من أن المصانع والمستودعات تعمل وفقا للقواعد والمعايير المقررة.
وخلال موسم الحج، تقوم إدارة الأغذية والعقاقير في سان فرانسيسكو بتدريس الحجاج بلغات عديدة فيما يتعلق بسلامة الأغذية. وبالإضافة إلى ذلك، تجري أيضا دراسات ميدانية للمساعدة في ضمان جودة الأغذية وسلامتها.
(مكاه)، 11 يونيو، 2024. ويؤكد كبير الموظفين التنفيذيين للهيئة السعودية للأغذية والعقاقير، البروفيسور هشام الجادهي، أهمية ضمان سلامة الأغذية الحجاج أثناء عمليات تصنيعها واستهلاكها. وتقوم السلطات المختصة بعمليات تفتيش موقعي للصانعين والمستودعات لتحقيق هذا الهدف. وتكفل عمليات التفتيش هذه امتثال المنتجات المعنية للشروط والمعايير المقررة. وتجري إدارة الأغذية والعقاقير بحوثاً ميدانية وتدرس الحجاج بعدد من اللغات المختلفة بشأن سلامة الأغذية بغية ضمان جودة الأغذية وسلامتها طوال موسم الحج.
وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الاستلام والتقييم الآليان لطلبات التوريد على التحقق من سلامة الأدوية والمعدات الطبية التي يجلبها الحجاج معهم من خلال نقاط الدخول أو منظمات الحج. وقد حاولنا إقامة اتصالات إلكترونية مع وزارتي الحج والأمرة للتعجيل بمعالجة الطلبات. ويكفل تنفيذ هذه الاستراتيجية حصول المملكة على كمية كافية من الأدوية التي توفر لكل شخص شعوراً بالطمأنينة.
