الرياض، 11 يناير 2025 – تستعد الهيئة العامة للثقافة في المملكة العربية السعودية للمشاركة في معرض سيرها ليون 2025 المرموق، الذي سيعقد في ليون، فرنسا، من 23 إلى 27 يناير. ستعرض اللجنة التراث الطهي المتنوع والغني للمملكة تحت شعار "طعم الثقافة السعودية"، مقدمة تجربة ثقافية استثنائية للزوار. يمثل هذا المعرض علامة بارزة للفنون الطهو في المملكة العربية السعودية، حيث يقدم فرصة للترويج لثقافة الطعام الفريدة في المملكة على الساحة العالمية.
سيرها ليون، أحد أبرز الفعاليات العالمية المتخصصة في خدمات الطعام والضيافة، يجذب مشاركين من أكثر من 40 دولة. يشتهر الحدث بمساهمته في عالم الطهي، حيث يعرض أحدث المنتجات الغذائية، والابتكارات الرائدة في صناعة الطعام والضيافة، والمسابقات الدولية للطهي. تُعد سيرها أيضًا منصة حيوية لمناقشة الاتجاهات المستقبلية في قطاع الطعام، وهذا العام ستسلط الضوء على التطور العالمي لصناعة الطهي، مع التركيز على التطورات الجديدة والمثيرة. مشاركة المملكة العربية السعودية ستكون لحظة حاسمة حيث ستعرض فنون الطهي في المملكة ودورها في تشكيل اتجاهات الطعام العالمية.
جناح "طعم الثقافة السعودية"، المصمم لجذب الزوار، سيتكون من خمس مناطق تفاعلية غامرة توفر تجربة عميقة لمنتجات الطعام المحلية في المملكة. عند دخولهم الجناح، سيُستقبل الزوار بتجسيد للضيافة السعودية، حيث سيتم تقديم القهوة السعودية التقليدية لهم، وهي رمز للدفء والكرم في الثقافة السعودية. من هناك، تستمر الرحلة بعرض للمنتجات الغذائية السعودية الشهيرة، بما في ذلك المعمول (فطيرة تقليدية محشوة بالتمر)، والتمور الفاخرة ومشتقاتها، ومجموعة من التوابل العطرية التي تعد جزءًا لا يتجزأ من المطبخ السعودي. ستتيح هذه العروض للحضور تجربة النكهات الغنية والتقاليد الطهوية التي تم تناقلها عبر الأجيال بشكل مباشر.
مشاركة لجنة فنون الطهي في معرض سيرها ليون تؤكد التزام المملكة العربية السعودية بعرض تنوعها الطهوي، الذي تأثرت به منذ زمن طويل بتاريخه الغني وثقافته وجغرافيته. تُعد هذه المبادرة جزءًا من جهد أوسع لتعريف العالم بالطعام السعودي وتعزيز الاعتراف الدولي بالمطبخ السعودي كعنصر حيوي من الهوية الثقافية للمملكة. من المتوقع أن يعزز المعرض التعاون والشراكات بين المملكة العربية السعودية وقطاع الأغذية والضيافة العالمي، مما يساعد في تحديد هوية الطعام السعودي لجمهور عالمي.
من خلال هذا الحدث، تهدف لجنة فنون الطهي إلى رفع مكانة المطبخ السعودي وخلق روابط دائمة مع محترفي الطعام والطهاة وعشاق الطعام من جميع أنحاء العالم. لا يروج الجناح لعروض الطهي في المملكة العربية السعودية فحسب، بل يدعو العالم أيضًا لاستكشاف غنى الثقافة والضيافة في المملكة. من خلال الانخراط في هذا الحوار العالمي، تواصل المملكة العربية السعودية وضع نفسها كلاعب رئيسي في صناعة الطعام والضيافة الدولية، حيث تعرض تاريخها الغني في الطهي بينما تحتضن أيضًا الابتكار الحديث في اتجاهات الطعام.
يعد جناح "طعم الثقافة السعودية" في معرض سيرها ليون 2025 بتجربة لا تُنسى، حيث يوفر فرصة للحضور لاستكشاف والاحتفال بنكهات المملكة العربية السعودية بينما يعزز التقدير العالمي لفنون الطهي الفريدة والمتنوعة في المملكة.