الرياض، 17 يناير 2025 – تستعد لجنة فنون الطهي، بالشراكة مع برنامج جودة الحياة، لاستضافة مهرجان الثقافة الغذائية المرتقب عبر ثلاث مدن رئيسية في المملكة العربية السعودية: الخبر، الرياض، وجدة. المقرر إقامته من 29 يناير إلى 16 فبراير 2025، سيقدم هذا المهرجان النابض بالحياة مزيجًا رائعًا من التجارب الطهو المحلية والدولية، مما يعد بإسعاد عشاق الطعام ومحبي الثقافة على حد سواء.
سيبدأ المهرجان في الخبر من 29 يناير إلى 2 فبراير، يليه الرياض من 5 إلى 9 فبراير، وينتهي في جدة من 12 إلى 16 فبراير. على مدار فترة انعقاده، سيحتفل الحدث بالتقاليد الطهوية المتنوعة والغنية لكل من المملكة العربية السعودية والعالم، مما يوفر منصة فريدة للتبادل الثقافي والتقدير.
مصمم ليكون تجربة غامرة، سيتم تقسيم مهرجان ثقافة الطعام إلى أربع مناطق متميزة، كل منها يقدم مجموعة متنوعة من الأنشطة والمعالم. ستضم منطقة العارضين 30 كشكًا، تعرض مجموعة واسعة من المأكولات العالمية، والمنتجات الطهوية، والأطعمة الفريدة من جميع أنحاء العالم. سيحظى الزوار بفرصة للاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات، من الأطباق السعودية التقليدية إلى الأطباق العالمية، مما يوفر تجربة طعم عالمية حقًا.
بالإضافة إلى عروض الطعام، سيقدم المهرجان مجموعة من فرص التعلم العملي في منطقة الورش. ستتضمن هذه المنطقة أقسامًا مخصصة لفنون المخابز، وعروض الطهي الحية، وورش العمل الحرفية، مما يتيح للزوار ليس فقط تذوق الطعام بل أيضًا التعرف على تفاصيل تحضير الطعام. ستُلبي هذه التجارب التفاعلية جميع الأعمار، من الطهاة الطموحين إلى أولئك الذين يبحثون ببساطة عن استكشاف مهارات جديدة.
منطقة المسرح تعد بأن تكون واحدة من أبرز معالم المهرجان، مع عروض من فنانين محليين ودوليين. سيستمتع الضيوف بموسيقى عالمية ساحرة، وعروض رقص، وأشكال أخرى من فنون الأداء، مما يضيف بعدًا ثقافيًا للمهرجان يتجاوز المجال الطهوي. هذا الجانب من المهرجان سيسمح للزوار بالانغماس في إيقاعات وأصوات الثقافات المختلفة، مما سيزيد من إثراء تجربتهم.
بالنسبة للعائلات، ستوفر منطقة الأطفال مساحة ممتعة وتعليمية حيث يمكن للزوار الصغار المشاركة في ورش عمل الطهي، والمسابقات المتعلقة بالطعام، وغيرها من الأنشطة التفاعلية. تهدف هذه المنطقة إلى إثارة فضول الأطفال وإبداعهم، وتعليمهم فنون الطهي أثناء الاستمتاع في بيئة آمنة وتفاعلية.
مهرجان ثقافة الطعام ليس مجرد احتفال بالطعام، بل هو أيضًا مبادرة تهدف إلى تعزيز فهم أعمق وتقدير للتقاليد الطهو العالمية. من خلال تنظيم تجربة متعددة الحواس وجذابة، يهدف المهرجان إلى جمع الناس معًا، وتعزيز التبادل الثقافي، وخلق ذكريات دائمة لجميع المشاركين. من المتوقع أن يجذب الحدث زوارًا من جميع مناحي الحياة، حيث يوفر وجهة للأفراد والعائلات لاستكشاف نكهات جديدة، والتعرف على مختلف المطابخ، وتجربة التقاليد الطهوية في المملكة العربية السعودية وما وراءها.
هذا المهرجان هو جزء من جهد أوسع لتنويع العروض الترفيهية في المملكة العربية السعودية، مما يوفر للجمهور تجارب مثيرة وغنية ثقافياً. كجزء من برنامج جودة الحياة، الذي يعد ركيزة أساسية لرؤية السعودية 2030، يبرز مهرجان ثقافة الطعام التزام المملكة بتعزيز المساهمات المحلية والدولية في الفنون والثقافة والسياحة. من خلال عرض التأثير المتزايد للبلاد في المشهد الثقافي العالمي، يبرز المهرجان أيضًا التزام المملكة العربية السعودية بخلق مجتمع نابض وشامل يحتفل بالتنوع بجميع أشكاله.
من خلال نجاح مهرجان ثقافة الطعام، تهدف لجنة فنون الطهي وبرنامج جودة الحياة إلى الاحتفال ليس فقط بالنسيج الغني للتقاليد الطهوية، بل أيضًا إلى وضع المملكة العربية السعودية كمركز ثقافي حيث تتقاطع الثقافات العالمية والمحلية، مما يثري حياة جميع المشاركين.