সৌদি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অথরিটির চিফ এক্সিকিউটিভ অফিসারের কাছে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তীর্থযাত্রীদের খাবার তৈরি এবং খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত সমস্ত কিছুই সুরক্ষার সমস্ত মান পূরণ করে।
প্রস্তুতকারক এবং গুদামগুলি নির্ধারিত নিয়ম ও মান মেনে চলছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষগুলি স্থলভাগে পরিদর্শন পরিচালনা করে।
হজ মরশুমে, সান ফ্রান্সিসকো ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এসএফডিএ) তীর্থযাত্রীদের খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত বিভিন্ন ভাষায় শিক্ষা দেয়। এছাড়াও, তারা খাদ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করার জন্য ক্ষেত্র অধ্যয়নও পরিচালনা করে।
মক্কা, 11 জুন, 2024। সৌদি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অথরিটির (এসএফডিএ) প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা অধ্যাপক হিশাম আলজাদহে তীর্থযাত্রীদের খাদ্যের উৎপাদন ও ব্যবহারের প্রক্রিয়া চলাকালীন নিরাপত্তা নিশ্চিত করার গুরুত্বের উপর জোর দিয়েছেন। উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য প্রস্তুতকারক এবং গুদামঘরগুলির স্থল পরিদর্শন করে। এই পরিদর্শনগুলি নিশ্চিত করে যে প্রশ্নযুক্ত পণ্যগুলি প্রতিষ্ঠিত প্রয়োজনীয়তা এবং মান মেনে চলে। খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এস. এফ. ডি. এ) হজ মরশুম জুড়ে খাদ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য ক্ষেত্র গবেষণা পরিচালনা করে এবং তীর্থযাত্রীদের বিভিন্ন ভাষায় খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে শিক্ষা দেয়।
উপরন্তু, সরবরাহের অনুরোধের স্বয়ংক্রিয় রসিদ এবং মূল্যায়ন তীর্থযাত্রীদের প্রবেশদ্বার বা হজ সংস্থার মাধ্যমে তাদের সাথে নিয়ে আসা ওষুধ এবং চিকিৎসা সরঞ্জামগুলি নিরাপদ কিনা তা যাচাই করতে সহায়তা করে। অনুরোধ প্রক্রিয়াকরণ ত্বরান্বিত করতে আমরা হজ ও উমরাহ মন্ত্রণালয়ের সঙ্গে বৈদ্যুতিন যোগাযোগ স্থাপনের চেষ্টা করেছি। এই কৌশলটির বাস্তবায়ন নিশ্চিত করে যে রাজ্যের পর্যাপ্ত পরিমাণে ওষুধের অ্যাক্সেস থাকবে, যা প্রত্যেককে স্বাচ্ছন্দ্যের অনুভূতি প্রদান করবে।
