Dr. Hisham bin Saad Aljadhey, der CEO der Saudi Food and Drug Authority (SFDA), führte eine Inspektionsreise nach Mekka durch, um sicherzustellen, dass Restaurants und andere Einrichtungen bereit sind, die Pilger zu bedienen.
Die Ziele des Inspektionsbesuchs bestanden darin, die Einhaltung der technischen Anforderungen zu überprüfen und zu prüfen, eine qualitativ hochwertige Versorgung zu gewährleisten, Betriebssysteme für die Lebensmittelsicherheit zu untersuchen und die Verfügbarkeit von sicheren und gesunden Waren zu verifizieren.
Die SFDA hat über 3.700 Institutionen besucht, um die Qualität und Sicherheit während der gesamten Hajj-Saison zu gewährleisten. Zu diesen Inspektionen zählte die Ausbildung des Personals in den Catering-Küchen, die Verbesserung der Sicherheit von Primärprodukten und die Überprüfung von medizinischen Büros.
Makka, 13. Juni 2024. Dr. Hisham bin Saad Aljadhey, Chief Executive Officer der Saudi Food and Drug Authority (SFDA), führte eine Inspektionsreise durch. Der Zweck der Reise war es zu überprüfen, dass verschiedene Lebensmittelunternehmen und Einrichtungen in der Region Makka bereit waren, Pilgern in diesem akademischen Jahr zu dienen. Der Zweck der Besichtigungstour von Aljadhey bestand darin, zu prüfen und zu überprüfen, ob diese Einrichtungen alle technischen Anforderungen und Spezifikationen erfüllen, um sicherzustellen, dass die notwendigen Vorräte verfügbar sind und von hoher Qualität sind, um die Betriebsmechanismen dieser Anlagen zu untersuchen, um zu gewährleisten, dass Lebensmittel für die Pilger sicher sind, und um zu verifizieren, dass diese Produkte auf eine Weise zur Verfügung stehen, die sowohl sicher als auch gesund ist.
Gemeinsam mit den zuständigen Behörden ist die saudische Nahrungsmittel- und Arzneimittelbehörde (SFDA) für die Überwachung und Inspektion der Gegenstände verantwortlich, die unter ihre Zuständigkeit fallen, sowie der Lebensmittelgeschäfte in Mekka und Madinah. Durch die Bereitstellung umfangreicher Anweisungen und Richtlinien an das Personal der Catering-Küchen trägt es auch dazu bei, das Fachwissen des Personals zu erhöhen.
Seit Beginn ihres Arbeitsplans für die Felduntersuchung für die diesjährige Hajj-Saison hat die Food and Drug Administration (SFDA) mehr als 3.700 Besuche in ihren Zuständigkeitsbereich durchgeführt. Zu diesen Besuchen zählen 478 Besuche, um die Mitarbeiter der Catering-Küche über alle Gesundheitsanforderungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu informieren, 306 Feldbesuche zur Verbesserung der Sicherheit von Primärprodukten und Lebensmitteln und 154 Besuch im medizinischen Hauptsitz. Diese Anstrengung, im Rahmen der Rolle der SFDA während der 1445 H Hajj-Saison bei der Gewährleistung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln, Medikamenten und medizinischen Geräten, ist Teil der Initiative, die die Regierung des Königreichs unternommen hat, um alle verfügbaren Ressourcen zu nutzen, um den Besuchern des Heiligen Hauses Gottes den bestmöglichen Service zu bieten.
