Riad, 28. Dezember 2024 — Eine bahnbrechende Forschungszusammenarbeit zwischen der King Abdulaziz City for Science and Technology (KACST) und der King Abdulaziz University (KAU) hat erfolgreich die Forellenzucht an der Forschungsstation der KACST im Gouvernorat Al-Muzahmiyya eingeführt. Dieses innovative Projekt, unterstützt durch das nationale Viehzucht- und Fischereientwicklungsprogramm des Ministeriums für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft, ist Teil einer umfassenderen nationalen Initiative zur Verbesserung der Ernährungssicherheit in Saudi-Arabien.
Das Projekt nutzt ein hochmodernes Kreislauf-Aquakultursystem (RAS), eine nachhaltige und effiziente Fischzuchttechnologie, die eine zentrale Rolle bei der Steigerung der lokalen Fischproduktion im Königreich spielt. Durch die Einführung neuer Fischarten, die in unterschiedlichen Umweltbedingungen gedeihen können, zielt das Projekt darauf ab, der wachsenden Nachfrage nach Fisch gerecht zu werden und gleichzeitig die Nachhaltigkeit der Versorgung zu gewährleisten. Insbesondere wurde die Forelle, ein Kaltwasserfisch, der für ihren hohen Nährwert—reich an Protein, Omega-3-Fettsäuren und essentiellen Vitaminen—bekannt ist, für die lokale Zucht ausgewählt, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden.
Eines der Hauptziele dieser Zusammenarbeit ist es, Saudi-Arabien bei der Erreichung der Ernährungssicherheit zu unterstützen, indem das Angebot an nahrhaften Fischarten erhöht wird. Im Rahmen der Vision 2030-Ziele zielt das Projekt darauf ab, die lokale Fischproduktion auf 600.000 Tonnen jährlich zu steigern. Diese Initiative steht im Einklang mit den übergeordneten Zielen des Königreichs, die heimische Lebensmittelproduktion zu steigern und die Ernährungsbedürfnisse seiner Bevölkerung zu erfüllen, während die Risiken globaler Lieferkettenstörungen gemindert werden.
Der Einsatz von RAS-Technologie im Projekt bietet mehrere bedeutende Vorteile gegenüber traditionellen Fischzuchtmethoden. RAS-Systeme benötigen deutlich weniger Wasser und sind umweltfreundlicher, was sie besonders geeignet für die wasserarmen Regionen des Königreichs macht. Darüber hinaus verringern diese Systeme das Risiko von Parasiten- und Virusinfektionen, die häufig Fischpopulationen betreffen, und sorgen so für gesündere und qualitativ hochwertigere Fische. RAS-Technologie ermöglicht auch eine bessere Kontrolle über kritische Umweltfaktoren wie Wassertemperatur, Sauerstoffgehalt und Ernährung, die für das Wohlbefinden der gezüchteten Fische entscheidend sind. Diese Fortschritte in der Fischzucht verbessern nicht nur die Gesundheit der Fische, sondern tragen auch zur Gesamteffizienz und Nachhaltigkeit des Betriebs bei.
Der Erfolg des Forellen-Zuchtprojekts verdankt sich maßgeblich den Bemühungen des Nationalen Labors, RAS-Systeme speziell für Süßwasserarten zu lokalisieren. Forellen wurden erfolgreich von der Ei-Inkubationsphase bis zu einer kommerziell tragfähigen Größe von über 1.200 Gramm gezüchtet, was einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung nachhaltiger Aquakulturpraktiken in Saudi-Arabien darstellt. Dieser Erfolg hat das Interesse des Privatsektors geweckt und die Einführung der RAS-Technologie in verschiedenen Regionen des Königreichs, einschließlich Riad, Mekka, Al-Baha und den nördlichen Regionen, gefördert.
Das Projekt zielt nicht nur darauf ab, die heimische Nachfrage nach nahrhaftem Fisch zu befriedigen, sondern dient auch als Modell für innovative, nachhaltige Aquakulturpraktiken in Saudi-Arabien. Durch die Nutzung fortschrittlicher Forschung und Entwicklung (F&E) und die Förderung von Innovationen unterstützt diese Initiative das Engagement des Königreichs, seine Nahrungsquellen zu diversifizieren und die nachhaltige Erfüllung der Ernährungsbedürfnisse seiner Bevölkerung sicherzustellen. Während das Projekt weiter expandiert, steht es als ein wichtiger Beitrag zu den Zielen von Saudi-Arabiens Vision 2030, indem es die Ernährungssicherheit, Innovation und nachhaltige Entwicklung im Agrarsektor des Königreichs fördert.