Riyad, le 11 janvier 2025 – La Commission des Arts Culinaires d'Arabie Saoudite participera à la prestigieuse Exposition Sirha Lyon 2025, qui se tiendra à Lyon, France, du 23 au 27 janvier. La Commission mettra en valeur le patrimoine culinaire diversifié et riche du Royaume sous le thème « Goût de la culture saoudienne », offrant une expérience culturelle exceptionnelle aux visiteurs. Cette exposition marque une étape importante pour les arts culinaires de l'Arabie Saoudite, car elle offre une opportunité de promouvoir la culture alimentaire unique du Royaume sur la scène mondiale.
Sirha Lyon, l'un des principaux événements mondiaux spécialisés dans les services alimentaires et hôteliers, attire la participation de plus de 40 pays. L'événement est renommé pour sa contribution au monde culinaire, présentant les derniers produits alimentaires, les innovations de pointe dans l'industrie alimentaire et hôtelière, ainsi que des compétitions de cuisine internationales. Sirha sert également de plateforme essentielle pour discuter des tendances futures dans le secteur alimentaire, et cette année, il mettra en lumière l'évolution mondiale de l'industrie culinaire, en mettant en avant de nouveaux et passionnants développements. La participation de l'Arabie Saoudite sera un moment décisif car elle mettra en avant les arts culinaires du Royaume et son rôle dans la formation des tendances alimentaires mondiales.
Le pavillon « Goût de la culture saoudienne », conçu pour captiver les visiteurs, comprendra cinq zones interactives immersives qui plongeront en profondeur dans les produits alimentaires locaux du Royaume. À leur entrée dans le pavillon, les visiteurs seront accueillis avec un reflet de l'hospitalité saoudienne, alors qu'ils seront servis du café saoudien traditionnel, symbole de chaleur et de générosité dans la culture saoudienne. De là, le voyage continue avec une exposition de produits alimentaires emblématiques de l'Arabie Saoudite, y compris le Ma'amoul (une pâtisserie traditionnelle fourrée aux dattes), des dattes de première qualité et leurs dérivés, ainsi qu'une gamme d'épices aromatiques qui sont essentielles à la cuisine saoudienne. Ces offres permettront aux participants de découvrir de première main les saveurs riches et les traditions culinaires transmises de génération en génération.
La participation de la Commission des Arts Culinaires à Sirha Lyon souligne encore l'engagement de l'Arabie Saoudite à mettre en valeur sa diversité culinaire, qui a longtemps été influencée par l'histoire, la culture et la géographie vibrantes du pays. Cette initiative s'inscrit dans un effort plus large pour introduire la cuisine saoudienne sur la scène mondiale et favoriser la reconnaissance internationale de la cuisine saoudienne comme un élément vital de l'identité culturelle du Royaume. L'exposition devrait renforcer la coopération et les partenariats entre l'Arabie Saoudite et le secteur mondial de l'alimentation et de l'hospitalité, aidant à définir l'identité culinaire saoudienne pour un public mondial.
À travers cet événement, la Commission des Arts Culinaires vise à élever le statut de la cuisine saoudienne et à créer des liens durables avec les professionnels de la gastronomie, les chefs et les passionnés de cuisine du monde entier. Le pavillon ne se contente pas de promouvoir les offres culinaires de l'Arabie Saoudite, mais invite également le monde à explorer la richesse culturelle et l'hospitalité du Royaume. En s'engageant dans ce dialogue mondial, l'Arabie Saoudite continue de se positionner comme un acteur clé de l'industrie internationale de l'alimentation et de l'hospitalité, mettant en valeur sa riche histoire culinaire tout en adoptant les innovations modernes dans les tendances alimentaires.
Le pavillon « Goût de la culture saoudienne » à Sirha Lyon 2025 promet d'être une expérience inoubliable, offrant aux participants l'opportunité d'explorer et de célébrer les saveurs de l'Arabie Saoudite tout en renforçant l'appréciation mondiale des arts culinaires uniques et diversifiés du Royaume.