रियाद, 8 फरवरी, 2024, द फेडरेशन ऑफ सऊदी चैंबर्स (एफएससी) ने जोर देकर कहा कि वर्तमान प्याज आपूर्ति-श्रृंखला की चुनौतियां और उसके बाद मूल्य वृद्धि वैश्विक घटनाएं हैं जो सऊदी बाजार की सीमा को पार करती हैं।
गुरुवार को जारी एक बयान में, एफएससी ने यह पुष्टि करते हुए सार्वजनिक चिंताओं को दूर करने की मांग की कि सऊदी बाजार किसी भी संभावित प्याज की कमी के खिलाफ लचीला बना हुआ है।
एफएससी की घोषणा के अनुसार, 2023 में स्थानीय प्याज का उत्पादन लगभग 365,000 टन तक पहुंच गया, जो राज्य की कुल खपत का 52% संतुष्ट करता है, जो 702,000 टन था। प्याज की शेष आवश्यकताओं को विदेशों से आयात के माध्यम से पूरा किया गया।
आपूर्ति श्रृंखलाओं में व्यवधान और निर्यात करने वाले देशों में उत्पादन के घटते स्तर को मौजूदा वैश्विक परिस्थितियों के लिए जिम्मेदार ठहराते हुए, एफएससी ने प्याज की कीमतों में विश्वव्यापी वृद्धि की ओर इशारा किया। नतीजतन, इस संकट ने कुछ देशों से राज्य के प्याज आयात में कमी लाने के लिए प्रेरित किया है।
एफएससी ने घरेलू स्तर पर प्याज की फसलों की प्रचुरता की देखरेख करने, स्थानीय खेती को बढ़ावा देने और आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंधों की निगरानी करने के लिए संबंधित अधिकारियों के साथ अपने सहयोग को रेखांकित किया। इसके अतिरिक्त, घरेलू बाजार की मांग को पूरा करने के लिए विभिन्न देशों से प्याज आयात स्रोतों में विविधता लाने के लिए ठोस प्रयास किए जा रहे हैं।
चल रहे संकट शमन उपायों के हिस्से के रूप में, खाद्य प्रचुरता समिति ने एफएससी की राष्ट्रीय कृषि समिति के साथ मिलकर 1 अक्टूबर को एक विशेष देश द्वारा प्याज के निर्यात पर लगाए गए तीन महीने के प्रतिबंध के प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए एक अध्ययन किया।
नतीजतन, यह सिफारिश की गई कि समिति सक्षम अधिकारियों के सहयोग से स्थानीय आपूर्ति, स्टॉक और निजी क्षेत्र के अनुबंधों की बारीकी से निगरानी करे। इसके अलावा, समिति को कृषि विकास कोष से परिचालन ऋण के माध्यम से स्थानीय किसानों को प्याज की खेती के लिए प्रोत्साहित करने का काम सौंपा गया था (ADF).
इसी तरह, प्याज आयातकों और स्थानीय किसानों से उसी महीने के दौरान प्याज की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने और दुनिया भर के विभिन्न देशों से आयात में संलग्न होकर आयात स्रोतों को व्यापक बनाने के लिए आवश्यक उपायों को लागू करने का आग्रह किया गया था।
आगे देखते हुए, एफएससी को उम्मीद है कि प्याज की कीमतें स्थिर हो जाएंगी और फरवरी में शुरू होने वाले सऊदी बाजार में पर्याप्त आपूर्ति होगी, जो बाजार की मांगों को पूरा करने के लिए स्थानीय फसल की शुरुआत के साथ मेल खाती है।
