रियाद, 28 दिसंबर, 2024-किंग अब्दुलअजीज सिटी फॉर साइंस एंड टेक्नोलॉजी (केएसीएसटी) और किंग अब्दुलअजीज यूनिवर्सिटी (केएयू) के बीच एक अभूतपूर्व अनुसंधान सहयोग ने अल-मुज़ाहमिया गवर्नरेट में केएसीएसटी के अनुसंधान स्टेशन में ट्राउट की खेती का सफलतापूर्वक बीड़ा उठाया है। पर्यावरण, जल और कृषि मंत्रालय के राष्ट्रीय पशुधन और मत्स्य विकास कार्यक्रम द्वारा समर्थित यह अभिनव परियोजना सऊदी अरब में खाद्य सुरक्षा बढ़ाने के उद्देश्य से एक व्यापक राष्ट्रीय पहल का हिस्सा है।
यह परियोजना एक अत्याधुनिक पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणाली (आरएएस) का उपयोग करती है जो एक स्थायी और कुशल मछली पालन तकनीक है जो राज्य के स्थानीय मछली उत्पादन को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। विविध पर्यावरणीय परिस्थितियों में फलने-फूलने में सक्षम नई मछली प्रजातियों को पेश करके, परियोजना आपूर्ति की स्थिरता सुनिश्चित करते हुए मछली की बढ़ती मांग को पूरा करने का प्रयास करती है। विशेष रूप से, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और आवश्यक विटामिनों से भरपूर अपने उच्च पोषण मूल्य के लिए जानी जाने वाली ठंडे पानी की मछली ट्राउट को बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए स्थानीय खेती के लिए चुना गया है।
इस सहयोग के प्राथमिक उद्देश्यों में से एक पौष्टिक मछली प्रजातियों की आपूर्ति बढ़ाकर सऊदी अरब को खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने में मदद करना है। विजन 2030 उद्देश्यों के हिस्से के रूप में, परियोजना का उद्देश्य स्थानीय मछली उत्पादन को सालाना 600,000 टन तक बढ़ाना है। यह पहल घरेलू खाद्य उत्पादन को बढ़ाने और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला व्यवधानों से उत्पन्न जोखिमों को कम करते हुए अपनी आबादी की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के किंगडम के व्यापक लक्ष्यों के साथ संरेखित है।
आरएएस प्रौद्योगिकी का परियोजना का उपयोग पारंपरिक मछली पालन विधियों की तुलना में कई महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है। आर. ए. एस. प्रणालियों को काफी कम पानी की आवश्यकता होती है और पर्यावरण की दृष्टि से अधिक टिकाऊ होते हैं, जिससे वे राज्य के पानी की कमी वाले क्षेत्रों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हो जाते हैं। इसके अतिरिक्त, ये प्रणालियाँ परजीवी और वायरल संक्रमण के जोखिम को कम करती हैं जो आमतौर पर मछली की आबादी को प्रभावित करते हैं, जिससे स्वस्थ और उच्च गुणवत्ता वाली मछली सुनिश्चित होती है। आर. ए. एस. प्रौद्योगिकी पानी के तापमान, ऑक्सीजन के स्तर और पोषण जैसे महत्वपूर्ण पर्यावरणीय कारकों पर बेहतर नियंत्रण भी प्रदान करती है, जो खेती की गई मछलियों के कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं। मछली पालन में ये प्रगति न केवल मछली के स्वास्थ्य में सुधार करती है बल्कि संचालन की समग्र दक्षता और स्थिरता में भी योगदान देती है।
ट्राउट खेती परियोजना की सफलता का श्रेय विशेष रूप से ताजे पानी की प्रजातियों के लिए आरएएस प्रणालियों को स्थानीयकृत करने के लिए राष्ट्रीय प्रयोगशाला के प्रयासों को जाता है। अंडा ऊष्मायन चरण से लेकर 1,200 ग्राम से अधिक के व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य आकार तक पहुंचने तक ट्राउट की सफलतापूर्वक खेती की गई, जो सऊदी अरब में टिकाऊ जलीय कृषि प्रथाओं के विकास में एक प्रमुख मील का पत्थर है। इस सफलता ने निजी क्षेत्र में रुचि पैदा की है, रियाद, मक्का, अल-बहा और उत्तरी क्षेत्रों सहित राज्य के विभिन्न क्षेत्रों में आरएएस प्रौद्योगिकी को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया है।
इस परियोजना का उद्देश्य न केवल पौष्टिक मछलियों की घरेलू मांग को पूरा करना है, बल्कि सऊदी अरब में नवीन, टिकाऊ जलीय कृषि प्रथाओं के लिए एक मॉडल के रूप में भी काम करता है। उन्नत अनुसंधान और विकास (आर एंड डी) का उपयोग करके और नवाचार को बढ़ावा देकर, यह पहल अपने खाद्य स्रोतों में विविधता लाने और अपनी आबादी की आहार संबंधी जरूरतों की स्थायी पूर्ति सुनिश्चित करने के लिए किंगडम की प्रतिबद्धता का समर्थन करती है। जैसे-जैसे परियोजना का विस्तार जारी है, यह सऊदी अरब के कृषि क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा, नवाचार और सतत विकास को बढ़ावा देने वाले सऊदी अरब के विजन 2030 लक्ष्यों में एक प्रमुख योगदानकर्ता के रूप में खड़ा है।