रियाद, 11 जनवरी, 2025-सऊदी अरब का पाक कला आयोग प्रतिष्ठित सिरहा लियोन 2025 प्रदर्शनी में भाग लेने के लिए तैयार है, जो 23 से 27 जनवरी तक फ्रांस के लियोन में आयोजित किया जाएगा। आयोग आगंतुकों को एक असाधारण सांस्कृतिक अनुभव प्रदान करते हुए "सऊदी संस्कृति का स्वाद" विषय के तहत राज्य की विविध और समृद्ध पाक विरासत का प्रदर्शन करेगा। यह प्रदर्शनी सऊदी अरब की पाक कला के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है, क्योंकि यह वैश्विक मंच पर राज्य की अनूठी खाद्य संस्कृति को बढ़ावा देने का अवसर प्रस्तुत करती है।
खाद्य और आतिथ्य सेवाओं में विशेषज्ञता रखने वाले दुनिया के अग्रणी कार्यक्रमों में से एक, सिरहा ल्योन में 40 से अधिक देशों की भागीदारी होती है। यह आयोजन पाक कला की दुनिया में अपने योगदान के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें नवीनतम खाद्य उत्पाद, खाद्य और आतिथ्य उद्योग में अत्याधुनिक नवाचार और अंतर्राष्ट्रीय खाना पकाने की प्रतियोगिताएँ शामिल हैं। सरहा खाद्य क्षेत्र में भविष्य के रुझानों पर चर्चा करने के लिए एक महत्वपूर्ण मंच के रूप में भी कार्य करता है, और इस वर्ष, यह पाक उद्योग के वैश्विक विकास की ओर ध्यान आकर्षित करेगा, नए और रोमांचक विकास को उजागर करेगा। सऊदी अरब की भागीदारी एक निर्णायक क्षण होगा क्योंकि यह राज्य की पाक कला और वैश्विक खाद्य रुझानों को आकार देने में इसकी भूमिका को प्रदर्शित करती है।
"सऊदी संस्कृति का स्वाद" मंडप, जिसे आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, में पांच इमर्सिव इंटरैक्टिव ज़ोन शामिल होंगे जो राज्य के स्थानीय खाद्य उत्पादों में गहरी गोताखोरी प्रदान करते हैं। मंडप में प्रवेश करने पर, आगंतुकों का स्वागत सऊदी आतिथ्य के प्रतिबिंब के साथ किया जाएगा, क्योंकि उन्हें पारंपरिक सऊदी कॉफी परोसी जाती है, जो सऊदी संस्कृति में गर्मजोशी और उदारता का प्रतीक है। वहाँ से, यात्रा प्रतिष्ठित सऊदी खाद्य उत्पादों के प्रदर्शन के साथ जारी रहती है, जिसमें मामौल (एक पारंपरिक खजूर से भरी पेस्ट्री) प्रीमियम खजूर और उनके व्युत्पन्न और सुगंधित मसालों की एक श्रृंखला शामिल है जो सऊदी व्यंजनों के अभिन्न अंग हैं। ये प्रसाद उपस्थित लोगों को पीढ़ियों से चली आ रही समृद्ध स्वादों और पाक परंपराओं का प्रत्यक्ष अनुभव करने की अनुमति देंगे।
सिरहा ल्योन में पाक कला आयोग की भागीदारी अपनी पाक विविधता को प्रदर्शित करने के लिए सऊदी अरब की प्रतिबद्धता पर जोर देती है, जो लंबे समय से देश के जीवंत इतिहास, संस्कृति और भूगोल से प्रभावित है। यह पहल वैश्विक मंच पर सऊदी भोजन को पेश करने और राज्य की सांस्कृतिक पहचान के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में सऊदी व्यंजनों की अंतर्राष्ट्रीय मान्यता को बढ़ावा देने के व्यापक प्रयास का हिस्सा है। प्रदर्शनी से सऊदी अरब और वैश्विक खाद्य और आतिथ्य क्षेत्र के बीच सहयोग और साझेदारी को मजबूत करने की उम्मीद है, जिससे दुनिया भर के दर्शकों के लिए सऊदी खाद्य पहचान को परिभाषित करने में मदद मिलेगी।
इस आयोजन के माध्यम से, पाक कला आयोग का उद्देश्य सऊदी व्यंजनों की स्थिति को बढ़ाना और दुनिया भर के खाद्य पेशेवरों, रसोइयों और खाद्य उत्साही लोगों के साथ स्थायी संबंध बनाना है। मंडप न केवल सऊदी अरब के पाक प्रसाद को बढ़ावा देता है, बल्कि दुनिया को राज्य की सांस्कृतिक समृद्धि और आतिथ्य का पता लगाने के लिए भी आमंत्रित करता है। इस वैश्विक संवाद में शामिल होकर, सऊदी अरब अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और आतिथ्य उद्योग में खुद को एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में स्थापित करना जारी रखता है, जो खाद्य रुझानों में आधुनिक नवाचार को अपनाने के साथ-साथ अपने समृद्ध पाक इतिहास का प्रदर्शन करता है।
सिरहा ल्योन 2025 में "सऊदी संस्कृति का स्वाद" मंडप एक अविस्मरणीय अनुभव होने का वादा करता है, जो राज्य की अनूठी और विविध पाक कलाओं के लिए वैश्विक प्रशंसा को बढ़ाते हुए उपस्थित लोगों को सऊदी अरब के स्वादों का पता लगाने और जश्न मनाने का अवसर प्रदान करता है।