"सोरेल" पौधा, जिसे स्थानीय रूप से "हममायद" नाम दिया गया है, सऊदी परिदृश्य को सुंदर बनाता है, विशेष रूप से अल उला में।

अलुला, 05 मार्च, 2024, सऊदी अरब के कई हिस्सों में, अलुला के सुरम्य शहर सहित, सोरेल प्लांट, जिसे वैज्ञानिक रूप से रुमेक्स वेसिकारियस के रूप में जाना जाता है और स्थानीय रूप से "हममेड" के रूप में जाना जाता है, परिदृश्य को सुशोभित करता है। 30-50 सेमी की ऊंचाई पर खड़ी यह जड़ी बूटी चौड़ी पत्तियों और जीवंत लाल फूलों का दावा करती है, जो इसे वसंत की बारिश के बाद एक आम और आकर्षक दृश्य बनाती है।

अपने सौंदर्य आकर्षण से परे, सोरेल पाक और औषधीय दोनों महत्व रखता है। इसकी पत्तियों और तनों को, जो एक अलग तीखा और नींबू स्वाद की विशेषता है, कच्चा या पकाया जा सकता है। यह बहुमुखी पौधा विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के समृद्ध स्रोत के रूप में कार्य करता है।

पारंपरिक चिकित्सा में, सोरेल पाचन संबंधी समस्याओं और उच्च रक्तचाप सहित विभिन्न बीमारियों के उपचार में अनुप्रयोग पाता है। अध्ययनों ने यह भी संकेत दिया है कि पौधे में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों को और उजागर करते हैं। सोरेल की बहुआयामी प्रकृति, दृश्य सौंदर्य और पोषण मूल्य दोनों प्रदान करती है, सऊदी अरब में स्थानीय संस्कृति और व्यंजनों में इसके महत्व को रेखांकित करती है।