Per il direttore esecutivo dell'Autorità saudita per gli alimenti e le droghe è importante che tutto ciò che viene utilizzato per la produzione e il consumo di alimenti per pellegrini soddisfi tutti gli standard di sicurezza.
Le autorità competenti effettuano ispezioni in loco per verificare che i fabbricanti e i magazzini operino nel rispetto delle norme e degli standard stabiliti.
Durante la stagione del Hajj, la San Francisco Food and Drug Administration (SFDA) insegna ai pellegrini in diverse lingue sulla sicurezza alimentare. Inoltre, conducono studi sul campo per aiutare a garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti.
Mecca, 11 giugno 2024. Il Chief Executive Officer dell’Autorità saudita per gli alimenti e le droghe (SFDA), il Prof. Hisham Aljadhey, sottolinea l’importanza di garantire la sicurezza dei cibi pellegrini durante i processi di produzione e consumo. Le autorità competenti effettuano ispezioni in loco dei fabbricanti e dei magazzini al fine di conseguire questo obiettivo. Queste ispezioni assicurano che i prodotti in questione rispettino i requisiti e le norme stabiliti. La Food and Drug Administration (SFDA) conduce ricerche sul campo e insegna ai pellegrini in una serie di lingue diverse sulla sicurezza alimentare al fine di garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti durante la stagione del Hajj.
Inoltre, la ricezione e la valutazione automatizzata delle richieste di fornitura aiuta a verificare che i medicinali e le attrezzature mediche che i pellegrini portano con loro attraverso i punti di ingresso o le organizzazioni di Hajj sono sicuri. Abbiamo cercato di stabilire una comunicazione elettronica con il Ministero del Hajj e Umrah per accelerare l'elaborazione delle richieste. L'attuazione di questa strategia garantisce che il Regno avrà accesso a una quantità sufficiente di farmaci, che fornirà a tutti una sensazione di comfort.
