サウジ食品医薬品局(SFDA)のCEOであるHisham bin Saad Aljadhey博士は、レストランや他の施設が巡礼者にサービスを提供する準備ができていることを確認するために、マッカの検査ツアーを行いました。
検査訪問の目的は、技術要件の遵守を検証し、質の高い供給を確保し、食品安全運用システムを検査し、安全で健康的な商品の利用可能性を確認することでした。
SFDAは、ハジシーズン中に品質と安全を確保するために3700以上の機関を訪問しました。 これらの検査には、料理のキッチンでのスタッフの訓練、主な製品の安全性を向上させ、医療機関のレビューが含まれていました。
マッカ、2024年6月13日 サウジ食品医薬品局(SFDA)の最高執行責任者であるヒシャム・ビン・サード・アルジャディー博士は、検査旅行を行いました。 この旅行の目的は、マッカ地域のさまざまな食品会社や施設がこの学年、巡礼者に奉仕する準備ができていることを確認することでした。 Aljadheyの検査ツアーの目的は、これらの施設がすべての技術的要件と仕様を満たしているかを検証し、必要な供給物質が提供され、高品質であるかを確認し、食品が巡礼者にとって安全であるか確認するためのこれらの設備の運用メカニズムを調べ、またこれらの製品が安全かつ健康的な方法で利用可能であるかどうかを確認することでした。
サウジ食品医薬品局(SFDA)は、関連当局とともに、マッカとマディーナに位置する食品事業の両方に属する物品の監視と検査を担当しています。 料理台のスタッフに幅広い指示と指示を提供することで、スタッフの専門知識レベルを向上させるのに役立ちます。
今年のハジシーズンのフィールド調査計画の開始以来、食品医薬品局(SFDA)は、その管轄下にある施設に3700件を超える訪問を行った。 これらの訪問には、食糧安全を確保するためのすべての健康要件に関する食糧料理職員の教育のための478件の訪問、主な製品や食品の安全性を向上させるための306件のフィールド訪問と、医療本部への154回訪問が含まれています。 この努力は、1445 H Hajj シーズンにおける食品、医薬品、医療機器の安全性と品質を確保するための SFDA の役割の文脈内で、王国政府が神の聖な家への訪問者に可能な限り最高のサービスを提供するために利用可能なすべての資源を活用するためのイニシアチブの一部です。
