리야드, 2024년 12월 28일 — 킹 압둘아지즈 과학기술도시(KACST)와 킹 압둘아지즈 대학교(KAU) 간의 획기적인 연구 협력이 알무자흐미야 주지사 관할의 KACST 연구소에서 송어 양식을 성공적으로 개척했습니다. 이 혁신적인 프로젝트는 환경, 물, 농업부의 국가 가축 및 수산업 개발 프로그램의 지원을 받아 사우디아라비아의 식량 안보를 강화하기 위한 더 넓은 국가 이니셔티브의 일환입니다.
이 프로젝트는 왕국의 지역 어류 생산을 증대시키는 데 중요한 역할을 하는 지속 가능하고 효율적인 어류 양식 기술인 첨단 순환 수산 양식 시스템(RAS)을 활용합니다. 다양한 환경 조건에서 잘 자랄 수 있는 새로운 어종을 도입함으로써, 이 프로젝트는 증가하는 어류 수요를 충족시키면서 공급의 지속 가능성을 보장하고자 합니다. 특히, 단백질, 오메가-3 지방산, 필수 비타민이 풍부한 고영양가의 냉수성 어류인 송어가 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 지역 양식으로 선택되었습니다.
이 협력의 주요 목표 중 하나는 영양가 높은 어종의 공급을 늘려 사우디아라비아가 식량 안보를 달성하도록 돕는 것입니다. 비전 2030 목표의 일환으로, 이 프로젝트는 연간 60만 톤의 지역 어류 생산을 증대시키는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 이니셔티브는 국내 식량 생산을 증대시키고 인구의 영양 요구를 충족시키며 글로벌 공급망 중단으로 인한 위험을 완화하는 왕국의 더 넓은 목표와 일치합니다.
이 프로젝트의 RAS 기술 사용은 전통적인 양식 방법에 비해 여러 가지 중요한 이점을 제공합니다. RAS 시스템은 훨씬 적은 양의 물을 필요로 하며 환경적으로 더 지속 가능하여 왕국의 물 부족 지역에 적합합니다. 또한, 이러한 시스템은 어류 개체군에 흔히 영향을 미치는 기생충 및 바이러스 감염의 위험을 줄여주어 더 건강하고 품질 높은 어류를 보장합니다. RAS 기술은 또한 양식 어류의 건강에 중요한 수온, 산소 수준, 영양 등과 같은 중요한 환경 요소에 대한 더 나은 제어를 제공합니다. 이러한 양식 기술의 발전은 어류의 건강을 개선할 뿐만 아니라 운영의 전반적인 효율성과 지속 가능성에도 기여합니다.
송어 양식 프로젝트의 성공은 담수 어종을 위해 RAS 시스템을 현지화하려는 국가 연구소의 노력 덕분입니다. 송어는 알 부화 단계에서부터 시작하여 상업적으로 유효한 크기인 1,200그램 이상에 이르기까지 성공적으로 재배되었으며, 이는 사우디아라비아에서 지속 가능한 양식 관행 개발의 주요 이정표가 되었습니다. 이 성공은 민간 부문에서 관심을 불러일으켜, 리야드, 메카, 알바하, 북부 지역을 포함한 왕국 전역에서 RAS 기술의 채택을 장려하고 있습니다.
이 프로젝트는 국내에서 영양가 있는 생선에 대한 수요를 충족시키는 것을 목표로 할 뿐만 아니라 사우디아라비아에서 혁신적이고 지속 가능한 양식업 관행의 모델로도 기능합니다. 첨단 연구개발(R&D)을 활용하고 혁신을 촉진함으로써, 이 이니셔티브는 왕국의 식량 공급원을 다양화하고 인구의 영양 요구를 지속 가능하게 충족시키려는 약속을 지원합니다. 프로젝트가 계속 확장됨에 따라, 이는 사우디아라비아의 비전 2030 목표에 기여하며, 왕국의 농업 부문에서 식량 안보, 혁신 및 지속 가능한 발전을 촉진하는 중요한 역할을 하고 있습니다.