Sakaka, 07 de janeiro de 2025 – A Olive Kitchen no 18º Festival Internacional de Azeitonas de Al-Jouf rapidamente se tornou uma das principais atrações do festival, cativando os visitantes com uma variedade diversificada de pratos locais e internacionais que apresentam as renomadas azeitonas e azeite de Al-Jouf. A experiência culinária não é apenas uma festa para o paladar, mas também uma jornada pelos ricos benefícios culturais e de saúde do azeite, que é um pilar do patrimônio agrícola da região.
Liderada pela talentosa Chef Houria Al-Taymani, a Olive Kitchen tornou-se um espaço dinâmico onde a arte culinária encontra a tradição. A Chef Al-Taymani, conhecida por sua expertise na culinária saudita, apresenta uma seleção de pratos tradicionais da região de Al-Jouf sob o tema "Mesa de Al-Jouf." Esta jornada culinária apresenta aos visitantes do festival os sabores autênticos e as técnicas de cozinha que foram transmitidas através das gerações. Além dos pratos locais, a Chef Al-Taymani também prepara receitas internacionais, demonstrando sua criatividade e habilidades em um formato de culinária ao vivo e interativo. Ela enfatiza que cozinhar não é apenas seguir receitas, mas adicionar um toque artístico que torna cada prato único e memorável.
A Olive Kitchen destaca-se não apenas pela sua variedade de pratos deliciosos, mas também pela sua natureza interativa. Todos os dias, aproximadamente 150 pratos preparados na hora são distribuídos aos visitantes, permitindo-lhes saborear os sabores de Al-Jouf e além. Além disso, a Cozinha do Azeite promove emocionantes competições diárias, oferecendo aos visitantes a chance de participar de desafios práticos de culinária. Essas competições estão intimamente ligadas aos temas do festival, com foco nas azeitonas, no azeite de oliva e na arte de cozinhar. Com prêmios concedidos aos participantes mais criativos e habilidosos, essas competições proporcionam uma experiência divertida e educativa que desperta a curiosidade dos participantes, incentivando-os a explorar as tradições culinárias da região.
A Cozinha de Azeitona no Festival Internacional de Azeitona de Al-Jouf exemplifica a fusão de tradição, inovação e criatividade no mundo culinário. Proporciona uma experiência cultural envolvente enquanto celebra a versatilidade e os benefícios à saúde do azeite, tornando-o um destino imperdível para entusiastas da gastronomia e famílias.
