Д-р Хишам бин Саад Альджадхи, генеральный директор Саудовского агентства по продовольствию и лекарствам (SFDA), провел инспекционный тур по Мекке, чтобы убедиться, что рестораны и другие объекты готовы обслуживать паломников.
Цели инспекционного визита заключались в проведении обзора и проверке соблюдения технических требований, обеспечении высококачественных поставок, изучении операционных систем безопасности пищевых продуктов, а также проверке наличия безопасных и здоровых товаров.
SFDA посетил более 3700 учреждений, чтобы обеспечить качество и безопасность на протяжении всего сезона хаджа. Эти проверки включали в себя подготовку персонала по обслуживанию кухонь, повышение безопасности первичных продуктов и обзор медицинских отделений.
Мекка, 13 июня 2024 года. Главный исполнительный директор Управления по продовольствию и наркотикам Саудовской Аравии (SFDA) д-р Хишам бин Саад Альджадхи провел инспекционную поездку. Цель поездки заключалась в том, чтобы проверить, готовы ли различные продовольственные компании и учреждения в районе Мекки обслуживать паломников в этом учебном году. Целью экскурсии Альджадхи было проведение обзора и проверка соответствия этих объектов всем техническим требованиям и спецификациям, обеспечение наличия необходимых и качественных поставок, изучение механизмов эксплуатации этих объектов для обеспечения безопасности пищевых продуктов для паломников, а также проверка того, что эти продукты доступны безопасным и здоровым способом.
Вместе с соответствующими властями Саудовская Аравия осуществляет контроль и инспекцию товаров, находящихся в ее распоряжении, а также продовольственных предприятий, расположенных в Мекке и Медине. Предоставляя сотрудникам ресторанов широкие инструкции и инструкции, он также способствует повышению уровня профессионализма среди персонала.
С момента начала разработки плана работы по проведению полевых обследований на сезон хадж в этом году Управление по контролю за продуктами и лекарствами (СФДА) провело более 3 700 посещений объектов, подпадающих под его юрисдикцию. Эти визиты включают 478 поездок для просвещения работников общественного питания в отношении всех медицинских требований, необходимых для обеспечения безопасности пищевых продуктов, 306 полевых поездок в целях повышения безопасности первичных продуктов и продуктов питания и 154 поездки в медицинское отделение. Это усилие, в контексте роли СФДА в период 1445-го хадж-сезона в обеспечении безопасности и качества продовольствия, лекарств и медицинских изделий, является частью инициативы правительства Королевства использовать все имеющиеся ресурсы для обеспечения наилучшего возможного обслуживания посетителей Священного Дома Божьего.
