Сакака, 7 января. Оливковая кухня на 18-м Международном оливковом фестивале Аль-Джауф 2025 года быстро стала одной из главных достопримечательностей фестиваля, привлекая посетителей разнообразием как местных, так и международных блюд с использованием знаменитых оливок и оливкового масла Аль-Джауф. Кулинарный опыт не только радует вкусовые рецепторы, но и является путешествием в богатые культурные и оздоровительные преимущества оливкового масла, ключевой части сельскохозяйственного наследия региона.
Под руководством талантливого шеф-повара Хурии Аль-Таймани, Olive Kitchen стал динамичным пространством, где кулинарное искусство встречается с традицией. Шеф-повар Аль-Таймани, известная своим мастерством в саудовской кухне, представляет выбор традиционных блюд региона Аль-Джауф под темой "Стол Аль-Джауфа". Это кулинарное путешествие знакомит посетителей фестиваля с аутентичными вкусами и кулинарными техниками, передаваемыми из поколения в поколение. В дополнение к местным блюдам, шеф-повар Аль-Таймани также готовит международные блюда, демонстрируя свое творчество и навыки в интерактивном формате живой кулинарии. Она подчеркивает, что кулинария — это не просто следование рецептам, а добавление художественного штриха, который делает каждое блюдо уникальным и незабываемым.
Olive Kitchen выделяется не только своим разнообразием вкусных блюд, но и своей взаимной природой. Каждый день около 150 свежеприготовленных блюд раздаются посетителям, позволяя им попробовать вкусы Аль-Джауфа и за его пределами. Кроме того, Olive Kitchen организует захватывающие ежедневные конкурсы, которые предоставляют посетителям возможность участвовать в кулинарных испытаниях. Эти конкурсы тесно связаны с темами фестиваля, которые сосредоточены на оливках, оливковом масле и искусстве кулинарии. С призами, вручаемыми самым креативным и успешным участникам, эти конкурсы предоставляют веселый и познавательный опыт, который вызывает любопытство у участников, побуждая их исследовать кулинарные традиции региона.
Оливковая кухня на Международном оливковом фестивале Аль-Джауф олицетворяет сочетание традиций, инноваций и креативности в кулинарном мире. Она предлагает увлекательный культурный опыт, отмечая универсальность и полезные свойства оливкового масла, что делает её обязательной для посещения как для любителей еды, так и для семей.
