Si Dr. Hisham bin Saad Aljadhey, CEO ng Saudi Food and Drug Authority (SFDA), ay humantong sa pagsusuri sa Makka upang matiyak na ang mga restaurant at iba pang mga pasilidad ay handa upang maglingkod sa mga pilgrim.
Ang mga layunin ng pagbisita ng pagsusuri ay upang i-review at suriin ang pagsunod sa mga teknikal na mga kinakailangan, matiyak ang mataas na kalidad ng supplies, i-examine ang operating system ng kaligtasan ng pagkain, at i-verify ang pagkakaroon ng ligtas at malusog na kalakal.
Binisita ng SFDA ang higit sa 3,700 institusyon upang matiyak ang kalidad at kaligtasan sa buong panahon ng Hajj. Ang mga inspeksyon kabilang ang pagsasanay ng mga manggagawa sa catering kitchen, pagpapabuti ng kaligtasan ng mga pangunahing produkto, at pagsusuri ng mga medikal na mga opisina.
Makkah, Hunyo 13, 2024. Si Dr. Hisham bin Saad Aljadhey, Chief Executive Officer ng Saudi Food and Drug Authority (SFDA), ay humantong sa pagsusuri. Ang layunin ng paglalakbay ay upang patunayan na ang iba't-ibang mga kumpanya sa pagkain at mga pasilidad sa rehiyon ng Makka ay handa na maglingkod sa mga pilgrim sa academic year na ito. Ang layunin ng Aljadhey's inspection tour ay upang suriin at patunayan na ang mga facility na ito ay sumusunod sa lahat ng mga teknikal na mga kinakailangan at mga pamantayan, upang matiyak na ang kinakailangang mga supplies ay magagamit at ng mataas na kalidad, upang i-examine ang mga mekanismo ng operasyon ng mga facilities na ito upang matatagpuan na ang produkto ng pagkain ay ligtas para sa pilgrims, at upang ipatunayan ang mga produktong ito ay nagagamit sa isang paraan na parehong ligtas at malusog.
Kasama sa mga may kaugnayan na awtoridad, ang Saudi Food and Drug Administration (SFDA) ay responsable para sa pagsubaybay at pagsusuri ng mga item na nasa ilalim ng kanyang kapamahalaan, pati na rin ang mga negosyo sa pagkain na matatagpuan sa Makka at Madinah. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga empleyado ng catering kusina na may malawak na mga tagubilin at mga patakaran, ito rin ay tumutulong upang mapabuti ang antas ng kaalaman sa gitna ng mga manggagawa.
Mula nang simula ng kanyang plano ng trabaho para sa field survey para sa Hajj season na ito, ang Food and Drug Administration (SFDA) ay ginawa ng higit sa 3,700 mga pagbisita sa mga pasilidad na nasa ilalim ng kanyang kapangyarihan. Kabilang sa mga pagbisita na ito ang 478 pagbisita upang ituro ang mga manggagawa ng catering kitchen sa lahat ng mga pangangailangan ng kalusugan upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain, 306 pagbisita sa patlang upang mapabuti ang kaligiran ng pangunahing produkto at pagkain, at 154 pagbisita ng medikal na headquarters. Ang pagsisikap na ito, sa konteksto ng papel ng SFDA sa panahon ng 1445 H Hajj sa pagtitiwala sa kaligtasan at kalidad ng pagkain, gamot, at medikal na kagamitan, ay bahagi ng inisyatiba na kinuha ng pamahalaan ng Kaharian upang gamitin ang lahat ng mga mapagkukunan na magagamit upang magbigay ng pinakamahusay na posibleng serbisyo sa mga bisita sa Banal na bahay ng Diyos.
