Riyad, 28 Aralık 2024 — Kral Abdulaziz Bilim ve Teknoloji Şehri (KACST) ile Kral Abdulaziz Üniversitesi (KAU) arasındaki çığır açan bir araştırma iş birliği, KACST'nin Al-Muzahmiyya Valiliği'ndeki araştırma istasyonunda alabalık yetiştiriciliğini başarıyla başlattı. Çevre, Su ve Tarım Bakanlığı'nın ulusal hayvancılık ve balıkçılık geliştirme programı tarafından desteklenen bu yenilikçi proje, Suudi Arabistan'da gıda güvenliğini artırmayı amaçlayan daha geniş bir ulusal girişimin parçasıdır.
Proje, Krallığın yerel balık üretimini artırmada önemli bir rol oynayan, sürdürülebilir ve verimli bir balık yetiştirme teknolojisi olan ileri düzey bir döngüsel su ürünleri yetiştiriciliği sistemi (RAS) kullanıyor. Farklı çevresel koşullarda gelişebilen yeni balık türlerini tanıtarak, proje artan balık talebini karşılamayı ve arzın sürdürülebilirliğini sağlamayı amaçlamaktadır. Özellikle, yüksek besin değeriyle bilinen ve protein, omega-3 yağ asitleri ve temel vitaminler açısından zengin olan soğuk su balığı alabalık, artan tüketici talebini karşılamak için yerel olarak yetiştirilmek üzere seçilmiştir.
Bu iş birliğinin temel hedeflerinden biri, besleyici balık türlerinin arzını artırarak Suudi Arabistan'ın gıda güvenliğini sağlamasına yardımcı olmaktır. Vizyon 2030 hedefleri kapsamında, proje yerel balık üretimini yıllık 600.000 ton artırmayı amaçlıyor. Bu girişim, Krallığın yerel gıda üretimini artırma ve nüfusunun beslenme ihtiyaçlarını karşılama hedefleriyle uyumlu olup, küresel tedarik zinciri kesintilerinin oluşturduğu riskleri azaltmayı amaçlamaktadır.
Projenin RAS teknolojisini kullanması, geleneksel balık yetiştirme yöntemlerine göre birkaç önemli avantaj sunmaktadır. RAS sistemleri, geleneksel yöntemlere göre çok daha az su gerektirir ve çevresel olarak daha sürdürülebilir olduklarından, Krallığın su kıtlığı çeken bölgeleri için uygundur. Ayrıca, bu sistemler balık popülasyonlarını yaygın olarak etkileyen parazit ve viral enfeksiyon risklerini azaltarak daha sağlıklı ve daha kaliteli balıklar sağlar. RAS teknolojisi ayrıca, su sıcaklığı, oksijen seviyeleri ve beslenme gibi, çiftlikte yetiştirilen balıkların refahı için hayati öneme sahip olan kritik çevresel faktörler üzerinde daha iyi kontrol sağlar. Bu balık çiftliği gelişmeleri sadece balık sağlığını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda işletmenin genel verimliliğine ve sürdürülebilirliğine de katkıda bulunur.
Alabalık çiftliği projesinin başarısı, Ulusal Laboratuvar'ın tatlı su türleri için özel olarak RAS sistemlerini yerelleştirme çabalarına büyük ölçüde borçludur. Alabalıklar, yumurta kuluçka aşamasından başlayarak 1.200 gramdan fazla ticari olarak uygulanabilir bir boyuta ulaşana kadar başarılı bir şekilde yetiştirildi ve bu, Suudi Arabistan'da sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarının geliştirilmesinde önemli bir dönüm noktası oldu. Bu başarı, özel sektörde ilgi uyandırarak, Riyad, Mekke, El-Baha ve kuzey bölgeleri de dahil olmak üzere Krallık genelinde RAS teknolojisinin benimsenmesini teşvik etti.
Proje, sadece besleyici balıklara olan yerel talebi karşılamayı değil, aynı zamanda Suudi Arabistan'da yenilikçi ve sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği uygulamaları için bir model olmayı da amaçlamaktadır. Gelişmiş araştırma ve geliştirme (Ar-Ge) kullanarak ve yeniliği teşvik ederek, bu girişim Krallık'ın gıda kaynaklarını çeşitlendirme ve nüfusunun beslenme ihtiyaçlarını sürdürülebilir bir şekilde karşılama taahhüdünü desteklemektedir. Proje genişlemeye devam ettikçe, Suudi Arabistan'ın 2030 Vizyonu hedeflerine önemli bir katkı sağlayarak, Krallığın tarım sektöründe gıda güvenliğini, yeniliği ve sürdürülebilir kalkınmayı teşvik ediyor.