Suudi Gıda ve İlaç Dairesi'nin (SFDA) CEO'su Dr. Hisham bin Saad Aljadhey, gezginlere hizmet vermek için restoran ve diğer tesislerin hazır olduğundan emin olmak için Mekke'ye bir muayene turu yaptı.
Denetleme ziyaretinin amaçları, teknik gereksinimlerin uygulanmasını gözden geçirmek ve kontrol etmek, yüksek kalitede malzemeler sağlamak, gıda güvenliği işletim sistemlerini incelemek ve güvenli ve sağlıklı malların mevcut olup olmadığını kontrol etmekti.
SFDA, Haj sezon boyunca kalite ve güvenliği sağlamak için 3.700'den fazla kurum ziyaret etti. Bu denetimler, yemek mutfaklarındaki personelin eğitimini, temel ürünlerin güvenliğini artırmayı ve tıbbi ofisleri gözden geçirmeyi içeriyordu.
Makka, 13 Haziran 2024'te. Suudi Gıda ve İlaç Dairesi (SFDA) Genel Müdürü Dr. Hisham bin Saad Aljadhey bir muayene gezisi yaptı. Seyahatin amacı, Makka bölgesindeki çeşitli gıda şirketlerinin ve tesislerin bu akademik yıl gezginlere hizmet vermeye hazır olduklarını doğrulamakti. Aljadhey'nin denetleme turunun amacı, bu tesislerin tüm teknik gereksinimleri ve özelliklerine uygun olup olmadığını incelemek ve doğrulamak, gerekli malzemelerin mevcut olup olmadığından emin olmak ve yüksek kalitede olması, bu tesisin işleyiş mekanizmalarını denetlemek ve gezginler için gıda ürünlerinin güvenli olup olmadığını ve bu ürünlerin hem güvenli hem de sağlıklı bir şekilde kullanılabileceğinin doğrulamaktır.
Suudi Gıda ve İlaç Dairesi (SFDA), ilgili yetkililerle birlikte, kontrol ve denetleme sorumluluğundadır. Catering mutfaklarının personeline kapsamlı talimatlar ve yönergeler sunarak, personelin uzmanlık seviyesini artırmaya da yardımcı olur.
Gıda ve İlaç Dairesi (SFDA), bu yılki Hajj mevsimi için sahne araştırması için çalışma planının başlangıcından bu yana, yetki alanına giren tesislere 3,700'den fazla ziyaret yaptı. Bu ziyaretler arasında, gıda güvenliğini sağlamak için tüm sağlık gereksinimleri hakkında yemek mutfağı çalışanlarını eğitmek amacıyla 478 ziyaret, temel ürün ve gıdaların güvenliğini artırmak amacıyla 306 ziyaret ve 154 sağlık merkezine yapılan ziyaret yer alıyor. Bu çaba, 1445 H Hajj mevsiminde SFDA'nın gıda, ilaç ve tıbbi cihazların güvenliğini ve kalitesini sağlamada oynadığı rolün bir parçasıdır. Krallık hükümetinin Tanrı'nın Kutsal Evi ziyaretçilerine mümkün olan en iyi hizmetleri sağlamak için mevcut tüm kaynakları kullanma yönündeki girişimidir.
