利雅得,2023年11月1日,InFlavour在里雅得展览和会议中心(马尔汉姆)成功结束了为期三天的活动,突出介绍了该地区蓬勃发展的创业业。 在开幕式期间,来自中东的杰出人士在各个阶段分享了他们的个人成长故事。 此外,为期三天的F&B初创企业举办的首届五星级赛事庆祝了其获奖者。
著名的约旦厨师马纳尔·阿勒姆(Manal Al Alem)强调,必须保护传统和文化,同时利用社交媒体将年轻一代与其食物遗产联系起来。 在Pitch Fest的大决赛中,该行业最明亮的初创公司争夺了三项热烈的奖项:早期初创公司的“Plant The Idea Award”,已知初创企业的“Flourishing Founder Award”,以及整体的“InFlavour Award”。
位于沙特的Terraxy获得了"Plant The Idea Award",其重点是通过低成本、环保的解决方案解决荒漠植物生长的艰巨和干旱环境中的挑战。 “开花创始人奖”由沙特的巴拉喀(Barakah)颁发,该在线市场以折扣价格向消费者出售剩余食品。 著名的"InFlavour Award"奖金为3万美元,颁发给位于美国的A Dozen Cousins,这家自然食品品牌以传统的克里奥尔、加勒比和拉丁美洲食谱为灵感。
Oh Delices Creative的联合创始人Alia AlKasimi在一次主课中强调了当前的人工智能趋势,展示了一本使用生成人工智能创建的烹饪书,强调该技术对食品营销行业的潜在影响。
在沙特环境、水和农业部的支持下,Thalaluf与活动投资基金和SAFCSP合作举办了开幕式InFlavour活动,在三天时间里吸引了来自143个国家的数万名游客、400个品牌、200名投资者和200名发言者。 有关InFlavour的更多信息,请访问www.inflavourexpo.com。
